哭笑不得的顧客服務

楔子：人家給你機會，自己也得爭氣一點才是！其實做人處事也一樣，想別人尊重你，欣賞你，自己便必須對自己有要求，對自己也沒有要求，誰人會給你機會。

樓下那「勤力」的大排檔東主，大清早五時便開門營業，起爐生火聲、碗碟擺放聲、移桌拉客聲劃破寧靜的黎明與晨曦，老公雞還未來得及起床開工，大排檔早已把全城的人都喚醒了，難怪今早天色陰陰暗的，想必是太陽伯伯得知工作有人代勞，早已放假遠行去了！加上隔壁那位「盡責」的導遊，連自己團友的房間在那裡竟然也沒弄清楚，六時天還未亮，便急不及待的把全層住客都通通叫醒來。我想他一定認為人多吃早點會高興些，希望我們也能與他一起湊湊熱鬧吧！在床上輾轉反側，努力抗爭，但最終還是敵不過街上的嘈雜聲，唯有拖著懶洋洋的身軀起床梳洗去。梳洗過後，想找點熱開水泡茶喝，於是拿著熱水瓶四處找服務員，服務台的人卻叫我到廚房去，我找遍了整間「大酒店」，終於找到了廚房，答覆卻是「冇」！回過頭向服務員查詢，那位小姐愛理不理的表示水還在煮沸中，隨便的應上一句：「等一下吧！」頓時給氣得「吹鬚碌眼」。投宿另一守則，緊記入睡前必須先把熱水瓶的熱開水注滿。

國家改革開放已這麼多年，這些十年如一日的文革惡習就是改不了，難怪外國人總是看不起我們的服務。要客人拿著水瓶四處走，已有損大酒店形象，而說熱水正在煮沸中，更是啼笑皆非。熱水不是在客人還未起床前，就應好好準備妥當的嗎？這樣才能令遊客有賓至如歸的感覺呀！這小小的道理，連街外那大排擋檔主都明白，反而天天招待遊客的人卻不懂，真豈有此理！問題就出在這些全是國營的單位，正所謂「做又卅六、不做又卅六」，反正是大鑊飯式管理，大家隨便的做一下便可以了，無論如何，一切國家自會安排，大家無需太認真。其實，國內取名「大酒店」的住宿點，通常都只是二、三線的旅館格局而已，由於全屬國營，有很重的共產及集體主義色彩，加上管理概念大多未能追上改革開放的步伐，故服務質素很難與一般涉外賓館競爭。當然，價錢卻會稍平一點，所謂：「一分錢、一分貨」，如何選擇，就悉隨尊便了。重要的是大家不要被「大酒店」三個字，給騙倒就好了。

帶著滿肚子氣走到街上去，見到門口的那大排檔，昨天的怒氣還未全消，但猶疑了一會，最後還是決定給她多一次機會，結果又是換來一肚子的氣。那龍抄手還勉強可以，但水餃卻變壞了。雖然檔主連聲陪了多個不是，還給我們換上新的龍抄手，說是免費的，但對這店子的印象已完全失望了。人家給你機會，自己也得爭氣一點才是呀！其實做人處事也一樣，想別人尊重你，欣賞你，自己便必須對自己有要求，對自己也沒有要求，誰人會給你機會。

今早頭頭踫著黑，心裡暗暗擔憂，繼後行程不會太差吧！正所謂：「衰開有條路」，沿途還是打醒萬二分的精神，處處小心為妙。